Små lammekoteletter med frisk salat
Påskelammet kan jo også være i en mere forårsinspireret udgave. Start grillen op, gril små lammekoteletter og servér frisk græsk salat til. Servér de grillede...
Blogindlæg
-
Oprettet d. under Vin & mad -
Lammekoteletter med fedtkant og fedtmarmorering i lammeculotten
Oprettet d. under Vin & madFedtkant har godt af modspil fra syre i vin. En italiensk Sangiovese er et perfekt match til at rense ganen efter fedtkanten er blevet nydt. Sangiovese er en af de blå druer, med højt frugtsyreniveau. Samtidig har den...
