Kerner

Kerner-druen er en aromatisk hvid druesort. Den blev avlet første gang i 1929 af August Herold ved at krydse Trollinger (en rød sort også kendt som Schiava grossa eller Vernatsch) og Riesling.

Kerner er efter digteren og lægen Justinus Kerner fra Schwaben.

I 2006 var Kerner den 8. mest plantede sort i Tyskland med 4.004 hektar og 3,9% af den samlede vinmarksoverflade. Tendensen siden midten af ​​1990'erne er, at tyske plantager af Kerner falder, ligesom det er tilfældet for alle andre "nye grønnedruesorter", såsom Müller-Thurgau og Bacchus. Tyske tilplantninger med Kerner nåede deres højeste punkt omkring 1990, med omkring 8.000 hektar og 7,5% af den samlede tyske vingårds overflade. I et stykke tid omkring 1995 var den faktisk den tredjemest plantede sort i Tyskland efter Riesling og Müller-Thurgau.

Kerner er mest almindeligt plantet i de tyske regioner Pfalz, Rheinhessen, Mosel og Württemberg, men den dyrkes også i Østrig (Styrien), Schweiz, øen Hokkaido i Japan, Old Mission Peninsula i Michigan og den italienske provins i Sydtyrol. Den blev introduceret i Sydtyrol i begyndelsen af ​​1970'erne og fik status som Denominazione di origine controllata (DOC) i 1993.

Kerner har en god kraft og dyrkes generelt på en medium kraftig grundstamme

Sammenlignet med Riesling kan Kerner dyrkes under mindre gunstige forhold og har større udbytte end andre druesorter. Modningen er i begyndelsen af ​​oktober.

Planten kan dyrkes på alle typer af jord, generelt dyrkes den på på solrige skråninger og kan trives o højder på op til 800-900 meter over havets overflade.

Kerner er ikke følsom over for meldug eller botrytis, men under dårlige vejrforhold kan disse sygdomme forårsage problemer. Der er ikke skadedyrsproblemer, fordi de under disse kolde forhold ikke trives.

Gennemsigtig strågul, nogle gange med gylden refleks.

Udtalt sortsbuket, ofte med en Muscat-tone; friske aromaer tilbyder en velsmagende blanding af blandede hvide frugter, med antydninger af æble, grapefrugt og en tropisk duft af mango.

Kerner-vinene ligner Riesling og er friske, friske og frugtige, men alligevel mildere i syren og viser mere fylde.

Kerner er også kendt under synonymerne: Herold Triumpf, Herold Weiss, Schiava Grossa x Riesling Renano, Trollinger x Riesling Renano, Weinsberg, Weißer Herold.

Sorten Kernling er en mutation af Kerner. Tre sorter er blevet til ved at krydse Kerner med de andre sorter: Juwel og Silcher er begge Kerner sammen med Silvaner og Roter Milan er Kerner sammen med Pinot noir.