Mosel Riesling Trocken og mad
Mosel Riesling Trocken-vin med sin friske syre og livlige frugtighed er en alsidig ledsager til en række af forskellige retter. Her er nogle lækre forslag til at nyde din Mosel Riesling Trocken med...
Blogindlæg
-
Oprettet d. under Vin & mad
-
Vegansk vin - Hvordan?
Oprettet d. under VinvidenEr du også en af mange vinnyderer som bliver overrasket over at, at ikke alle vine er velegnede til veganere – vin er jo lavet af druer, ikke sandt? Her prøver vi at forklare forskellene mellem vegansk og ikke-vegansk vin,...
-
Vin og fadlagring
Oprettet d. under VinvidenVin og fadlagring udgør en fascinerende kombination, der kan forbedre og forvandle vinens smag og karakter. Fadlagring foregår typisk i træfade, ofte lavet af eg, og det påvirker vinens aroma, smag og struktur. Her er nogle nøglepunkter om vin og fadlagring...
-
Tanniner
Oprettet d. under VinvidenTanniner er en gruppe af naturlige forbindelser, der findes i vin, primært i skindet, frøene og stilkene af druerne. Disse forbindelser tilføjer en vis struktur og tørhed til vinen. Her er nogle vigtige punkter om vin og tanniner...
-
Det gode og det dårlige år
Oprettet d. under VinvidenVinproduktion påvirkes markant af vejrforholdene i de enkelte år, og vinproducenter refererer ofte til årgange som gode eller dårlige baseret på disse påvirkninger. Her er nogle faktorer, der kan gøre et år til en god eller dårlig årgang.
-
Mad og vin
Oprettet d. under Vinviden🍷 Vin og Mad
At finde den ideelle vin til at ledsage din yndlingsret og der med løfte smagsoplevelsen til nye højder, kan være en svær manøvre. Vi giver dig her nogle tips til at skabe harmoni mellem dit valg af vin til maden...
