Syrah - Solbær, brombær og mørk chokolade
Syrah (si-rah) Syrah giver mørkerøde vine med høj fyldighed med medium syreniveau der typisk kan gemmes i 4-16 år. Historie Syrah er en...
Blogindlæg
-
Oprettet d. under Druebeskrivelser -
Sangiovese
Oprettet d. under DruebeskrivelserSangiovese (sang-dio-ve-se) Sangiovese er den mest udbredte druesort i Italien, og rygraden i de fleste gode rødvine fra Central-Italien – specielt Toscana....
-
Carménère - Solskinsdruen
Oprettet d. under DruebeskrivelserCarménère (kar-mæ-nær) Denne ofte oversete rødvinsdrue - fra Bordeaux i Frankrig, har gennem tiden fundet et nyt ”hjemland” i Chile , hvor den...
-
Tempranillo - Olé
Oprettet d. under DruebeskrivelserTempranillo Tempranillodruen er rygraden i nogle af de bedste spanske rødvine. Generelt giver Tempranillodruen rødvine med aroma af røde frugter og læder, relativt...
-
Langtidstegt lammekølle
Oprettet d. under Vin & madDen langtidsstegte krydrede lammekølle Hel lammekølle med hele rosmarinkviste passer til kraftige smagsmættede rødvine. Hvis du gerne vil nyde store og kraftige vine, bør du overveje en hel...
-
Hvilken vin til påskelammet?
Oprettet d. under Vin & madFor rigtig mange er påske ensbetydende med, at der skal lam på bordet. Og når der skal lam på bordet, så skal der også vin med som ledsager. Lammekød har sin egen unikke...
